2009年02月19日
そばボーロレシピ
＊そばアレルギーがある方はご注意下さい。
材料：卵…1個
砂糖…70ｇ
そば粉…40ｇ
薄力粉…60ｇ
重曹…小さじ2分の１
水…小さじ2分の１（上記の重曹を混ぜる）
作り方：①ボウルに卵を入れ泡立て砂糖を加える
②そば粉、薄力粉をふるって①に入れ重曹を加え、
なめらかになるまでゴムべらでよく混ぜしぼり袋に入れる。
③オーブンシートを敷き直径１ｃｍ弱の丸型にしぼり出す。
の型にする（昨日のブログの写真をご参照下さい）④表面がかたく焼けて茶色になるまで
170°で20分焼く（ガスオーブンの場合150°で12分焼く）
Posted by shinkyo at
18:01
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